一、樣本保存方法
1.要保持樣本原來的狀態(tài)
樣本應(yīng)盡量從原包裝中采集，不要從已開啟的包裝內(nèi)采集。從散裝或大包裝內(nèi)采集的樣本如果是干燥的，一定要保存在干燥清潔的容器內(nèi)，不要同有異味的樣本一同保存。裝載樣本的容器可選擇玻璃的或塑料的可以是瓶式、試管式或袋式。容器必須完整無損，密封不漏出液體。裝供病原學(xué)檢驗(yàn)樣本的容器，用前徹底清潔干凈，必要時(shí)經(jīng)清潔液浸泡，沖洗干凈以后以干熱或高壓滅菌并烘干。如選用塑料容器，能耐高壓的，經(jīng)高壓滅菌，不能耐高壓的經(jīng)環(huán)氧乙烷熏蒸或紫外線20cm 2h直射滅菌后使用。根據(jù)檢驗(yàn)樣本的性狀及檢驗(yàn)的目的選擇不同的容器，一個(gè)容器裝量不可過多，尤其液態(tài)樣本不可超過容量的80％以防凍結(jié)時(shí)容器破裂。裝入樣本后必須加蓋，然后用膠布或封箱膠帶固封，如是液態(tài)樣本，在膠布或封箱膠帶外還須用融化的石蠟加封，以防液體外泄。如果選用塑料袋，則應(yīng)用兩層袋，分別用線結(jié)扎袋口，防止液體流出或流入水污染樣本。
2.易變質(zhì)的樣本要冷藏
易腐食品在溫度較高的情況下采樣，一定要有冷藏保存，防止在送到檢驗(yàn)室前發(fā)生變質(zhì)。
3.特殊樣本要在現(xiàn)場進(jìn)行處理
如作霉菌檢驗(yàn)的樣本，要保持濕潤，可放在1％甲醛溶液中保存，也可儲存在5％乙醇溶液或稀乙酸溶液里。
如作昆蟲檢驗(yàn)的樣本，必須在每個(gè)樣本容器內(nèi)放入浸透乙醚或氯仿的棉球熏蒸，將昆蟲殺死，才送檢驗(yàn)室，以防昆蟲爬出和繁殖，但在采樣記錄上應(yīng)說明活昆蟲是使用哪一種熏蒸劑殺死的。
如作病毒檢驗(yàn)的樣本，數(shù)小時(shí)內(nèi)可以送到檢驗(yàn)室的，可只作冷藏處理，超過數(shù)小時(shí)的應(yīng)凍結(jié)處理。凍結(jié)方法:可將樣本放入液氨中凍結(jié)，然后在裝入有冰塊或干冰的冷藏瓶（箱）內(nèi)運(yùn)送，亦可將裝入樣本的容器防入隔熱保溫瓶內(nèi)，再放入冰塊，然后按100g冰塊加35gNaCl，立即將隔熱保溫瓶塞緊。特別應(yīng)該注意的是裝樣本的容器應(yīng)貼上標(biāo)簽，標(biāo)簽要防止因凍結(jié)而脫落。
